...verwöhnen Sie mit unseren schmackhaften fränkischen Genüssen – mal urtypisch, zubereitet nach den alten Rezepten der Heimat, ideenreich, frech und experimentell, kombiniert mit internationalem Flair – ganz im Stil unserer jungen fränkischen Küche.

Steigerwald und Haßberge bieten alles für diesen intensiven Geschmack variantenreicher Kochkunst. Frisches Gemüse und Obst, knackige Salate, saftiges Fleisch und Geflügel, nur die besten Zutaten aus der Region sind uns dafür gerade gut genug.

Dies tun wir aus Berufung und Verantwortung gegenüber unseren Gästen und unserer fränkischen Heimat.